圆白菜 ，属于蔬菜，也被称球甘蓝，别名圆白菜，属于甘蓝的变种，是我们经常吃的一种菜。在世界卫生组织推荐的最佳食物中，圆白菜排名第三。 圆白菜营养相当丰富，那么圆白菜具有什么营养价值呢?怎么做好吃呢? 圆白菜除了营养丰富、味道鲜美外，还有很好的食疗保健作用。那么生吃圆白菜有好处吗?圆白菜里面的营养成分能被吸收吗?如果不了解的话，就来看一下吧。
卷心菜是一种从国外引进的卷心菜。它属于十字花科芸苔蔬菜。卷心菜又被称为美丽的蔬菜、卷心菜、卷心菜等。一年四季都可以看到。主要上市时间为5月，主要产地为河北、山东、东北。
卷心菜的外观是球形的，外面有巨大的深绿色叶子作为底座，叶球的颜色是嫩绿色，由叶子层层卷曲而成，叶子上有白色的叶脉，内部的叶子是白色和鹅黄色。
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